TÜRİB tarım endekslerinde 1–5 Aralık döneminin verilerini açıkladı. Haftanın en yüksek yükselişi makarnalık buğday endeksinde gerçekleşti.

AJANS DOĞU – Türkiye Ürün İhtisas Borsası’nın (TÜRİB) 1–5 Aralık 2025 Haftası Tarım Ürünleri Piyasası Bülteni yayımlandı. Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında arpa, buğday ve mısırda yaşanan fiyat hareketliliği haftaya damga vurdu.

ELÜS piyasasında ürün bazlı fiyat gelişmeleri

Buğday ekmeklik

En fazla işlem gören “Buğday Ekmeklik Kırmızı 2. Sınıf” ürünleri, haftaya 14,00 TL/kg seviyesinden başladı. Haftalık ağırlıklı ortalama fiyat 13,73 TL/kg, haftanın son günü ortalama fiyat ise 13,60 TL/kg oldu.
Tüm ekmeklik buğdaylarda haftalık ortalama fiyat 13,72 TL/kg olarak gerçekleşti.

Buğday makarnalık

En çok işlem gören “Buğday Makarnalık 3. Sınıf” kategorisi haftaya 13,00 TL/kg ile giriş yaptı. Haftalık ortalama 13,14 TL/kg, haftanın son işlem günü ortalama fiyat 13,20 TL/kg olarak kaydedildi.
Makarnalık buğdayda haftalık ortalama fiyat 13,38 TL/kg.

Mısır

Haftanın ilk işlem günü 11,15 TL/kg seviyesinden açılan mısırın haftalık ağırlıklı ortalaması 10,92 TL/kg, haftanın son günündeki ortalama fiyat 10,89 TL/kg oldu.
Haftalık ortalama fiyat 10,93 TL/kg olarak belirlendi.

Arpa

Arpa fiyatları haftaya 12,30 TL/kg seviyesinden başladı. Haftalık ortalama 12,32 TL/kg, Cuma günü ortalama fiyat 12,38 TL/kg oldu.
Haftalık ortalama fiyat 12,33 TL/kg olarak kaydedildi.

TÜRİB Tarımsal Ürün Fiyat Endeksleri

1 Nisan 2021’de 1000 baz puan ile oluşturulan endekslerde bu hafta genel seyir şöyle oldu:

  • TÜRİB Arpa Endeksi: Haftalık +%0,57, yıllık +%46,26

  • TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi: Haftalık -%0,63, yıllık +%28,25

  • TÜRİB Buğday Endeksi: Haftalık +%0,09, yıllık +%23,28

  • TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi: Haftalık +%4,34, yıllık +%20,40

  • TÜRİB Hububat Endeksi: Haftalık +%0,07, yıllık +%23,71

  • TÜRİB Mısır Endeksi: Haftalık -%0,17, yıllık +%34,46

Bültende en dikkat çeken hareket, makarnalık buğdaydaki %4,34’lük haftalık yükseliş olarak öne çıktı.